2020년 7월5일 일요일
만3돐 축복이는 엄마와 함께 김밥만들기를 하였습니다 엄마아빠와 함께 하는 요리시간 행복한시간입니다 유아의 요리 실습의 의의를 조회 하여 올려봅니다
아래글 Happy Campus에서 옮겨왔습니다
유아 요리활동의 의의아이들은 음식을 준비하고 만들며 여러 가지 재료를 보고, 만지고, 썰고, 끓이고, 냄새 맡으면서 직접적인 조작과 실제적인 경험을 하게 된다. 그러므로 그것이 비록 간단한 형태의 요리일지라도 학습의 효과가 나타난다. 또한 요리활동은 음식물에 대한 개념, 음식을 만들고 준비하면서 얻을 수 있는 개념, 사회, 과학적 지식, 측정의 개념학습에 도움을 주고, 온도와 변화의 개념, 시간의 개념, 물리, 화학적 개념들을 학습할 수 있으며 다양한 경험을 줌으로써 교육활동의 매개로써 충분한 효과를 낸다.
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